こんにちは、いごこちスタッフの北口です。当社には和歌山市東田中に農園があります。そこでは今が旬のイチゴやマンゴー、キウイ、パクチー、など育てています。

来月中旬に収穫時期をむかえる、イチゴの様子をＵＰします。

このイチゴの品種は『紅ほっぺ』です。特徴としては、甘みと酸味のバランスが丁度よく大きさも小ぶりなので何個でも食べれる品種です(笑)

 

収穫したイチゴはチップスに加工したりしています。またホームページ内のレシピ集でチップスに合う料理を載せるのでお楽しみに！！